神戸オフその5
体調復活。頭の中は焼肉で一杯です。という訳で続きです。 塩焼ホルモンはいよいよ最後のテッチャンです。このテッチャン、いつもの脂がしっかりと残った最上モノです。この脂こそがテッチャンの旨味。以前の焼肉店では、ヘルシーブーム
Monthly Archives: 9月 2003
体調不良
年に1・2度あるのですが、原因不明の体調不良。普通に風邪とか宿酔などという判りやすいものではなく、二日続けて10時間以上熟睡したにもかかわらず眠気が襲い、胸焼けが酷いのです。 そしてそれが今日です。幸いというか、いつもの
神戸オフその4
とうとう“焼肉”にたどり着きました。塩焼モノです。早く書かないと、また忘却の彼方にお隠れになってしまいます、私の記憶が。 やってきたのは、塩ホルモン。ここ最近はホルモンは大抵の場合、塩でいただいています。特上タン・上ミノ
神戸オフその3
さあ、今日もさくさく進めますよ。ようやく肉です。生肉です。 いつものように三種盛。キモ刺・ハツ刺・生センマイ。相変わらずの生ものの旨さ。既に甘みさえ感じるキモ刺はトロける様な舌触り。そして生センマイ。コレには粋牛さんも納
神戸オフその2
ようやく乾杯も終わり、いよいよ実食です。まずは、キムチとナムル、そしてすじ肉とコンニャクの煮込み。この煮込みがなかなか酒の肴です。何と言っても生ビールには最適の味付け。これとナムルなどつまみながら肉の登場をお待ちします。
神戸オフ
えーと、掲示板をご覧お方には周知な事実なのですが、月曜日に「粋牛」マスター様と私の地元の神戸にて焼肉を喰ってきました。思い切りいつもの「くにきや」さんに。まったく、自分のベタさ加減に噎び泣いてしまいますよ。でも、今一番の
ビタミン摂取
台風が過ぎてから急に冷え込んできました。明け方などは、寒さで目を覚ましてしまいます。ようやくの秋の訪れですか。そして私、風邪をひきかけています。 何だか頭が痛いので宿酔かと思いきや、昨日昨夜はそんなに酒は呑んでいません。
博多串焼 柏屋
ちょっと時間に余裕が出来ると、ちょろちょろと動き出します。夜行性はハムスターの習性です。私、ハムちゃんズでいうところのこうしくんでしょうか。 そして、昨夜は久々の博多串焼。どうも最近は決まった店のローテーションが多すぎま
炭火焼肉 くにきや
昨日は宣言通りに焼肉喰ってきました、喰ってきました。旨かったです。 と いう書き出しは、実に久しぶりですね。でも本当に旨かったです。そして「くにきや」さんに行ったのですよ、焼肉の日以来です。で、一つ抜けてました。焼肉 の
デジカメ
余りに焼肉などのいわゆるご馳走を食べていないために、せっかくのデジカメが可哀想なことになっています。ええぇ、私の胃袋と同じくらいに 。確かに仕事用という名目で買いましたが、本来は旨い食い物を記憶と共に焼き付けるための道具
ひとり言
隔日更新となったヤキワナです。 余りの忙しさに、まともな食事はほとんど摂れません。コンビニ弁当や菓子パンのみ。特に三連休中は、通常の弁当屋も営業していませんので酷いモノでした。ようやく昨日、いつものカレー（300円）を食
連休
三連休、如何お過ごしですか？私は仕事三昧です。そして、相変わらず喰ってるモノはしょぼしょぼです。ここで発表できません。スーパーの398弁当なんて。 原因は休み前に時間が無くて現金を引き出せなかったことですか。もう、ゴール
ひとり言
お仕事に忙殺されている毎日です。先日、久しぶりに早く片づいたなぁ、などとつぶやきながら帰り支度をして時計を見ると午前0時。それまでの午前3時・4時なんて終業時間で麻痺してるのですね。 そんなわけで焼肉が食べたい私です。も
焼肉の日 無理！
すみません、もう無理です。二週間も経っては詳細が飛んでますよ、焼肉の日イベント。ですから、写真でお楽しみください。 塩モノは上タン・ミノサンド・赤セン・テッチャン・中落ちカルビ、タレモノはハラミ・カルビと追加でロース。そ
ひとり言
す、すみません。あまりに日にちが過ぎたので、いただいたレポートを溜めてしまいました。自分のレポートはさておき、取り急ぎお店の紹介をさせていただきます。 きっと焼肉の日の続きは書きますので。というか、このまま再び「くにきや
