ひとり言

港町ということもあり、神戸には古くから外国の人が多く滞在しています。その影響でしょうか、ソースに対するこだわりが強いように思います。「オリバーソース」「ブラザーソース」など、有名なソースメーカーもあり、また、各人がご贔屓のソースがあります。私は、「バラソース」派です。お好み焼きには何といっても「バラソース」です。このソースは兵庫・長田辺りのお好み焼き屋さんでは、非常にポピュラーなもので、いわゆる“ソバメシ”に使われているのは、「バラソース」か「ブラザーソース」が主流です。またバラ・ブラザーの両ソースは、主に業務用として出回っているために、神戸市内でも大手スーパーなどでは手に入らない事が多いのです。ポン酢は「旭ポン酢」、ソースは「バラソース」と決めている私としては、


ソースを切らしていたので、昨日のお好み焼きは中止です。

結局、選択肢(4)の「酒飲んで寝る」が繰り上げ当選……。

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