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2008年6月23日 月曜日
北の国から'08初夏「釧路昆布森の時鮭」
釧路旅行の余韻として、【ときしらず】が送られてきました。釧路や厚岸の漁協や市場を覗くと、どこででも売ってるんですよ、ときしらずは。でも今回のときしらず(以後釧路での表示の、時鮭)は一味違う。![これが今年の昆布森の時鮭! これが今年の昆布森の時鮭!](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/01-thumb-240x180.jpg)
![三枚におろされます 三枚におろされます](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/02-thumb-240x180.jpg)
![刺身にひかれます 刺身にひかれます](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/03-thumb-240x180.jpg)
![取り出された「ますし」 取り出された「ますし」](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/04-thumb-240x180.jpg)
![内臓。グロ写真 内臓。グロ写真](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/05-thumb-240x180.jpg)
![内臓の味噌煮込みの完成 内臓の味噌煮込みの完成](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/06-thumb-240x180.jpg)
![カルパッチョとますしの漬け カルパッチョとますしの漬け](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/07-thumb-240x180.jpg)
![一応最後に刺身の写真も 一応最後に刺身の写真も](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/08-thumb-240x180.jpg)
![呑んだ酒の空瓶 呑んだ酒の空瓶](http://www.pulgogi.net/2008/06/23/09-thumb-240x180.jpg)
翌日の午前中は相変わらずの役立たず状態でした。
土曜日に開催でよかったです。日曜日だったら今頃...。
今回のお取り寄せ:北海道釧路昆布森の時鮭(ときしらず)
2008年6月23日 12:38
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時鮭(ときしらず)と呼ばれる鮭がありまして。 なぜか季節外れの今の時期,近海... 続きを読む
(T-T)
Posted by: ぜん : 2008年6月23日 14:05("⌒∇⌒")
Posted by: てつや : 2008年6月23日 14:17?(^Q^)/
Posted by: かず@神戸っ子 : 2008年6月23日 22:50( ?_?)
Posted by: おこづかい帳 : 2008年6月24日 00:36ヽ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ノ
Posted by: てつや : 2008年6月24日 12:48