ひとり言

……すぐに書き込もうと思ったのですが、あまりの惨敗感で遅くなりました。例の手作り餃子、大失敗です。まず、白菜の水の切り方が甘くて、具が軟らかすぎたこと。皮を薄く作りすぎたために、具の水分で溶け出したこと。何よりも目分量の

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最近、自炊をしてなかったので久しぶりに「焼き餃子」を作ろうと思います。ついさっき皮の生地を作ったので、今寝かせています。今から具になる食材を買い物に行ってきます。基本的に作り方を知らないので、材料だけはネットで調べました

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この間報告しました「850円でランチ食べ放題」のお店にレポートのため行ってみたのですが、なんと「しばらくの間ランチはお休みします」との貼り紙が……。元が取れるか疑問に思っていた矢先の事なので、思わず「やっぱり……」と思っ

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昨日は土用の丑の日だったんですか?ちょっとバタバタしている間に終わってしまいました(笑)。いつもなら鰻を食べるのですが“丑の日”なんだからとホルモンを食べに行ってきました。ところが行った店は豚ホルモンの店だったので“牛”

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最近、神戸近辺にも焼肉のチェーン店が何店か出来ました。それでなくても行けていない焼肉店が多いので、どうやって回ろうかと頭が痛いです(笑)。やはり昨今の焼肉ブームの余韻なのか、チェーン以外の出店も増えています。それはそれで

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昨日ここに書いていたお店に、早速行こうとしたのですが、途中で捕まってしまいました。「牛鍋」にです(笑)。暑い中を歩いていると更にアツいものが欲しくなったのです。なかなかイイですよ、汗かきながら鍋を食べるのは。ただし、平日

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とうとう、すごいお店を見つけてしまいました。「お昼の食べ放題!60分。850円」です。内容も、「カルビ、はらみ、豚ロース、赤せん、若とり、サラダ、ライス、スープ」だそうです。はっきり言ってモトはとれているのでしょうか?も

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先週の土日に念願のキャンプに行きました。詳細については、また「アウトドアの罠」にアップしたいと思います。今回の課題は「サムギョプサル」です。しかも、アウトドアですので簡単でおいしくなければいけません。以前に、海岸でBBQ

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最近は、お昼にランチメニューを置いている焼肉店が増えたような気がします。しかもリーズナブルな価格設定で、本当の焼肉を炭火で食べられる所も多くなっています。昨日の昼食も「焼肉定食」でした。ご飯とキムチ・ナムル・冷や奴・サラ

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先週の土曜日に行くはずだった焼肉店が、延期になってしまいました。もう、口が焼肉待ちになっていただけに非常に苦しい状況です(笑)。焼肉丼などで誤魔化してはいるものの、そろそろ限界の様です。時間を見つけて行って来たいと思いま

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キムチについては、今しばらくお待ち下さい。現在資料を集めているところです。 さて、ここ数日でサイトの更新をかなりすることが出来ました。おかげさまで毎日たくさんの方に見ていただいています。今回の更新の目玉はなんといっても「

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だいぶ前に「ワラジ」とはどこの部位なのかという質問をいただきました。色々調べたり人に聞いたのですが分かりませんでした。お手上げです。そこでこのトップページに「お願いボード」として知りたい情報を載せさせていただきます。もし

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7/7に焼肉を食べると宣言したのですが、とても我慢できそうにありません。この土日も仕事でこもっていたのですが、焼肉を食べたくて食べたくて仕方がありませんでした……。ところが銀行に行き損なったために懐具合が焼肉仕様に出来ま