ひとり言

いよいよ師走です。忘年会で焼肉を食べることもあると思いますが、くれぐれも食べ過ぎ呑み過ぎに注意しましょう。あくまでも、楽しく・美味しくを合い言葉に翌日の体調も考えて……。 まるで自分が言われているみたいですが(笑)。

ひとり言

今日は焼肉から離れて辛子明太子について。今や博多の名産品として有名な辛子明太子ですが、もともとは朝鮮のものでした。明太とは朝鮮語で、スケトウダラの事です。その卵(子供)なので明太子なのだそうです。それを博多地方で輸入して

ひとり言

「笑っていいとも」の増刊号を見ていると、焼肉の話が出てました。たしかに、やたらと網に肉を乗せないで欲しいですね。よく隣の席で肉を炭にしてしまったりしてるのを見ると悲しくなります。一度、体調が悪くてどうしても食べきれずに1

ひとり言

いよいよ12月を迎えようとする今頃になって、ふと今年中に完全立ち上げが出来るのか不安になってきました。コンテンツは残っているし、情報は集まらないし……。しかもレンタルサーバのお金もないし(笑)。どうせなら「pulgogi

ひとり言

焼肉丼について。ご飯に焼肉をのせてタレをかけるだけで手軽に食べられるこの丼を、もっと普及させたいと思っています。実際、牛丼よりもお客が入っていますからかなり期待できます。いま現在チェーン店などはあるのでしょうか?もしご存

ひとり言

加古川の「かつめし」が、神戸にあるということが分かりました。「かつめし」とは平皿にご飯を敷き、その上にカツをのせてドミグラスソースに似たタレをかけて食べるものだそうです。実はまだ食べた事がないので、具体的な味がわかりませ

ひとり言

最近は牛肉だけでなく、豚ホルモンや鶏にもかなり心うばわれます(笑)。特に豚ホルモンの煮込みなどは冬場にはたまりません。豆腐と一緒に味噌じたてのスープで煮込んだホルモンを焼酎の湯割でいただけば、心の底から温まります。鶏のレ

ひとり言

段々と寒さが増してきました。こうなってくると鍋物が恋しくなってきます。あったかいものに浮気してしまいそうです(笑)。焼肉だって充分あったまるのですが、やはりあの湯気の魅力が……。しかし、「肉を食べる」となると話が変わりま

ひとり言

キムチの作り方をアップしたいのですが、あまりにも色々な作り方がありすぎて困っています。材料ひとつとっても盛り沢山なのです。塩辛やオキアミなどの海産物などをふんだんに入れて味に深みをつけていたりして。高級なものは干しアワビ

ひとり言

風邪のため食欲があまりないのですが、生の肉を体が欲しがっています。きっと体力が落ちているのでしょう。それを補おうと無意識のうちに要求していると思います。本来食欲は、心よりもっと本能なところで感じるものですから、きっと体に

ひとり言

焼肉を愛してやまない結果、牛を飼いたいと本気で考え出しました。そうは言ってもマンションでは当然飼えません(笑)。そこで田舎で牛を育てながら暮らしたいと……。きっと楽しいだろうと思います。HPを更新しながら、牛と暮らす……

ひとり言

なんだか仕事が忙しくて更新できません。しかたがないので独り言だけでも書くことに決めました(笑)。出来るだけ時間を作っていきます。 さて、最近はゆっくり外食出来ません。そこでファーストフードに走ってしまいがちです。しかし、

ひとり言

今週はあまりにも忙しかったので、夕食をほとんど食べていませんでした。とはいえ、これはホルモン焼屋さんで書いています。ここは豚のホルモンを串で焼いてくれます。ほとんどタレでいただくのですが、軟骨だけは塩焼です。これがまたイ

ひとり言

ずいぶん更新を怠っていましたが、ようやく新しいコンテンツが出来ました。とはいえいつもの様に完全ではありません。それでも少しずつ完成に近付いています。この独り言も本来の姿に戻るでしょう。そう、本当はその日に思った焼肉などの

ひとり言

最近は仕事中にちょっとずつ更新しているので、あまり派手にはしていませんでした(笑)。でも、ちょっとだけ更新しています。早く全部のコンテンツが完成するようにがんばります(反省)。

ひとり言

あやうく一週間を過ぎるところでした(笑)。 先日かなり奥まったところにある韓国料理屋に行ったのですが、あまりに酔っていたためほとんど覚えてないのです。そんな訳でもう一度確認のために、その店にいかねばなりません。おぼろげに

ひとり言

先週の土曜日に行けなかった焼肉店に、ようやく行って来ました。やはり先週は「エグイ」と一言で片づけられるくらい忙しかったようです。ご心配をおかけしましたが、焼肉パワー全開で原稿を執筆中です。 今回の「焼肉の歴史」のページの

ひとり言

土曜日に焼肉を食べようとして、かなり早い時間に予約を入れました。ところが電話が繋がらないのです。ようやく繋がった時には「今日は8時30分まで満席です」……。あまりのショックのため、その後に行ったお店(焼肉ではなく魚の店)

ひとり言

「こそこそ完成への道」計画は順調に進んでいます。今日もこっそりページを追加しました。よく見るとトップページもちょっと変わってたりします(笑)。 この調子でいけば年内には完成するでしょう……。それじゃ遅すぎますね(笑)。

ひとり言

正式立ち上げ予定日を過ぎても、まるで完成の様子を見せないこのページ……。そこで、コソコソとちょっとずつ追加しています(笑)。完成した暁には必ずお知らせしますので、興味のある方はメールを送って下さい。どうかひとつ、ココはな

ひとり言

このホームページが、インフォ・シークから検索できることが判明しました。こんな制作途中のページが一般に知られてしまうとは……。怖いことです。急いで完成させないと(笑)。 というわけで、初めてココを見た方は他言無用ということ