Daily Archives: 2002年3月13日

ちょっとしたご指摘をいただきました。「フランス料理はロシア宮廷料理が下敷きだったのでは？」とのこと。 ロシアは、その広大な領土のため食材に恵まれていました。そのおかげで多種多様な料理・調理法があったことは間違いありません