ひとり言

昨夜の「あまからアベニュー」久しぶりに見ました。だって焼肉特集でしたから。しかも焼肉店激戦区が長田……とくれば、見なくてどうするって感じでした(笑) ちょっとおもしろい話なんかもあったので、このホームページにも反映してい

ひとり言

シカゴピザの「スタミナカルビ」って好きなんです。 あんまりピザらしくないんだけど、なんとなく元気が出そうな錯覚を起こさせるネーミングがステキです(笑) 大抵ひとりで食べるのでSサイズなんですが、本当はMサイズでも平気で食

ひとり言

最近ヒマなのですが、HPの作成に力を入れているのでこの「今日のひとりごと」の更新が滞りがちです。まぁあんまりお客さんもいないので仕方ないですけど(笑) そろそろ焼肉が切れてきたので、どこかに食べに行かないといけないですね

ひとり言

プルゴギと焼肉の違いについては、後々「焼肉の歴史」なんて感じで載せていきたいと思っていますが、すき焼き・しゃぶしゃぶ等を扱った方がいいのでしょうか? これらは明らかに日本独自の調理方法で、大陸からの影響はほとんどないと思

ひとり言

ちょっとさぼってました。 「吉●屋の牛丼」は旨いですね。時々夜中に無性に食べたくなります。きっとあの味は体に刷り込まれてるのかもしれないですね。ハンバーガーなどは別にそこまで食べたくなることはないですが、あの牛丼はだめで

ひとり言

定食屋さんなどにある「焼肉定食」についての問題があります。 あれは焼肉といいながら実際には野菜類と一緒にフライパンで炒めています。これは焼肉の定義から外れてしまっているのではないでしょうか? 実は「ご飯を炊く」と云う言葉

ひとり言

今日は朝から雨です。梅雨時はいやですね。食中毒が怖いから……。 別に自分が食中毒になってもいいんですが、肉刺などのメニューがなくなってしまうんですよね。 これがとってもつらいです。いいじゃないですか、自己責任で食べるんだ